2023년 11월 25일, 토요직업체험학교가 영쉐프 스쿨에서 전문 쉐프와 함께 진행됩니다. 직업 현장 안에서의 다양한 현장 경험과 직업인과의 만남을 통해 미래를 그려나가는 토요직업체험학교에 많은 관심과 참여 부탁드립니다.

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기간 : 2023년 11월 25일 토요일, 10시 ~ 16시 (세부 일정 뒷장 참조)

장소 : 라이프디자인센터, 영쉐프 스쿨

모집대상 : 직업탐색으로 동기부여가 필요한 중고등생, 후기 청소년

전화 및 문자 접수 : 02-986-7472, 010-4474-4324

비용 : 월 1회 15만원(교육비 10만원, 체험비 3만원, 워크북 및 재료비 1만원, 식비 1만원)

납입계좌 : 국민은행 493637-01-003839 (주)아주건강한속삭임

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1.일정 및 미션공지

- 모둠구성 - 정보찾기 - 규칙정하기

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2.쉐프체험에앞선준비:직업에대한정보의파악

-요리에필요한사전정보알기 1) '요리'란? 활동에 대한 정보 2)요리에앞선사전준비

1) 요리활동에 알맞는 착장

2) '청결'하게 준비하는 요리, 왜 깨끗해야 하나요?

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3. 영쉐프 스쿨에서의 구체적이고 실제적인 요리 경험

- 쉐프를 경험하는 '요리'의 세계

1) 도구와 재료의 탐색

- 요리에필요한도구의이름과쓰임

- 도구사용시주의사항:행주부터칼의사용까지

- 재료의 준비: 어떻게 손질하나요?

- 전문 쉐프와 함께하는 요리체험

- 직업인과의 만남

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4. 경험을 정리하는 진로직업 포트폴리오

-전문 워크북활동을 통한 나의 경험 정리하기

- 진로직업 포트폴리오로 오늘 탐색한 직업군에 대한 태도와 그안에서 내가 어떤일 정리하기

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